Citroenzuur poeder monohydraat E330 25kg

Citroenzuur monohydraat E330

25000g geleverd in fabrieksverpakking.

Citroenzuur is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Wordt veel gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. Het komt bijzonder veel voor in vruchten uit het geslacht Citrus, maar een reeks van groenten- en fruitsoorten bevat dit zuur in hoeveelheden die relevant zijn voor de voeding. Citroenzuur wordt onder andere gebruikt om in levensmiddelen de juiste zuurtegraad te verkrijgen. Of om cosmetica ph-neutraal te maken en als schoonmaakmiddel tegen kalkaanslag.
Het wordt ook gebruikt voor het maken van bruisproducten. Citroenzuur monohydraat is het meest gangbare citroenzuur. 

Pure citroenzuur in poedervorm, zonder toevoegingen.