Scherp geprijsd

Verwerking binnen 1 - 3 dagen

Breed assortiment

Hoogwaardige kwaliteit

Verwerking binnen 1 á 3 dagen

Xanthaangom E415 25kg

Xanthaangom E415 25kg
Artikel nummer: 6013805778719
Verzending: met een levertijd van 1 – 2 weken.
 184,99 incl. BTW

 
Xanthaangom is niet alleen geliefd bij thuiskoks, maar ook een uitkomst voor glutenvrij bakken omdat het structuur en binding geeft aan je baksels. Perfect voor het verdikken van sauzen en vloeistoffen, maar ook onmisbaar bij het bakken en in andere bereidingen waar binding nodig is. Voor het beste resultaat meng je het eerst met je droge ingrediënten voordat je de vloeistoffen toevoegt. Gebruik maximaal 1% xanthaangom van de totale hoeveelheid en weeg altijd nauwkeurig af met een lepelweegschaal voor de juiste consistentie.

 

Dit product heeft bovenstaande verwachte levertijd

Productomschrijving

Xanthaangom E415 25kg.

 

Verdikkingsmiddel xanthaangom poeder.

 

Xanthaangom is een veelzijdig natuurlijk ingrediënt dat je op talloze manieren kunt gebruiken.Met deze hoogwaardige kwaliteit kies je voor een zuiver product zonder toevoegingen. Het poeder wordt gemaakt via een natuurlijk fermentatieproces met de bacterie xanthomonas campestris en is een echte alleskunner in veel toepassingen. Deze voorraadverpakking is ideaal voor als je regelmatig kookt en bakt. Door de handige hersluitbare pot blijft het poeder lang goed en heb je altijd de juiste hoeveelheid bij de hand.

 

Gebruiksvoorwaarde:
Voeg tot maximaal 1% xanthaangom toe. Gebruik een lepelweegschaal voor nauwkeurig afwegen.

 

Ingrediënten:
Xanthaangom.

voedingswaarde per 100 gram:
Energie 838,9 kJ / 207,9 kcal
Vetten 0,3g
Waarvan verzadigde vetzuren 0,3g
Koolhydraten 0,0g
Waarvan suikers 0,0g
Vezels 88,6g
Eiwitten 7,0g
Zout 2,4g