Scherp geprijsd

Verwerking binnen 1 - 3 dagen

Breed assortiment

Hoogwaardige kwaliteit

Verwerking binnen 1 á 3 dagen

Kotai Kitchen messenset compleet deluxe

Artikel nummer: KT-CS-011
Levertijd: 2 – 4 dagen, gratis verzending.
Oorspronkelijke prijs was:  899,99.Huidige prijs is:  749,99. incl. BTW

 

* 100% handgemaakt
* Ultrascherp Japans 440C roestvrij staal met hoog koolstofgehalte
* Verborgen volledige tang
* Zwart pakkahouten handvat
* HRC-hardheid: 60 +/-1
* Perfect uitgebalanceerd
* Roestvrij
* Bamboe Saya (schede of mesafdekking) wordt bij elk mes geleverd
* Levenslange garantie

 

Op voorraad

Productomschrijving

Kotai Kitchen messenset compleet deluxe.

 

Messen- en keukenaccessoireset – De complete set Deluxe Edition bevat:
1. Schilmesje – gehamerd lemmet van 9 cm
2. Santoku – 18 cm gehamerd mes
3. Gyuto (koksmes) – gehamerd lemmet van 20 cm
4. Brood/banketmes – 20 cm gekarteld gehamerd lemmet
5. Fileermes – flexibel lemmet van 20 cm
6. Chinees Hakmes – 19 cm gehamerd lemmet
7. Magnetische bamboe meshouder (houdt 6-8 messen vast)
8. Slijpset met dubbelzijdige slijpsteen korrel 180/800, antislip bamboebasis, pletsteen en 15 graden hoekgeleider
9. Bamboe snijplank met sapgleuf en verborgen handvatten – 40 x 30 x 2 cm
10. Aanzetstaal – staaf van 30 cm
11. Vleesvork – totale lengte 27 cm

 

Kotai-messen zijn geslepen tot een dubbele schuine slijping, waardoor de snede een optimale hoek van 15 ̊ per zijde krijgt (versus 20-25 ̊ voor de meeste westerse messen), waardoor de extreme scherpte en de stevigheid van het mes perfect in balans zijn.

 

Hun 1,8 mm dunne messen (2,5 mm voor het hakmes en 1,5 mm voor het schilmesje) maken nauwkeurige en scherpe sneden mogelijk, waarbij zelfs de meest delicate levensmiddelen nooit worden verpletterd om hun volle smaak te behouden.

 

Naast de esthetische aantrekkingskracht creëert het “Tsuchime” (槌目) (gehamerd) patroon kleine luchtbellen tussen het mes en het voedsel dat wordt gesneden. Deze voorouderlijke Japanse methode vermindert de weerstand en voorkomt zo dat voedsel aan het mes blijft plakken.

 

Alle KOTAI-messen zijn gesmeed met Japans 440C hoog koolstofstaal en blijven tot 10 keer langer scherp dan andere messen. 440C combineert een hoog koolstofgehalte voor hardheid en randbehoud met de optimale hoeveelheid chroom voor corrosiebestendigheid.

 

Verborgen volledige tang – KOTAI-messen strekken zich helemaal uit tot aan de onderkant van het handvat – voor superieure duurzaamheid en balans.

Oorspronkelijke prijs was:  499,99.Huidige prijs is:  409,99.

Op voorraad

Oorspronkelijke prijs was:  699,99.Huidige prijs is:  599,99.

Op voorraad

Oorspronkelijke prijs was:  399,99.Huidige prijs is:  329,99.

Tijdelijk uitverkocht

Oorspronkelijke prijs was:  599,99.Huidige prijs is:  499,99.

Op voorraad

Bekijk de december deals bij Woele:

Ga naar de categorie Aanbiedingen om de acties te bekijken.