Tafelzoetstof op basis van erythritol kristallen.
Netto inhoud 500g, geleverd in een herbruikbare transparante pot.
De zoetheid van erythritol is rond de 70% van de zoetheid van suiker. Bevat geen calorieën en is natuurlijk.
Erythritol kristallen lijken op die van suiker en lossen makkelijk op. De smaak lijkt ook op die van suiker.
Deze zoetstof wordt verkregen via een natuurlijk fermentatieproces.
Het behoort tot de familie van suikeralcoholen, ook wel polyolen genoemd.
De vervanging van suiker door deze (intensieve) zoetstof leidt tot een lagere stijging van het
bloedglucosegehalte na consumptie. Erythritol is van belang voor het behoud van sterke tanden.
Gebruik:
Suikervervanger in koude en warme gerechten.
Vervang de aangegeven hoeveelheid suiker met 1,3 - 1,4 x erythritol.
Ingrediënten:
Erythritol.
Waarschuwingen:
Overmatig gebruik kan een laxerend effect hebben.
Bewaren buiten het bereik van jonge kinderen.
| Voedingswaarde: | Per 100g: |
|---|---|
| Energie | 0kJ/0kcal |
| Vet | 0g |
| Waarvan verzadigd | 0g |
| Koolhydraten | 100g |
| Waarvan polyolen | 100g |
| Waarvan suiker | 0g |
| Vezels | 0g |
| Zout | 0g |
