Amandelmeel van witte amandelen.

5000g geleverd in een herbruikbare emmer.

Amandelmeel fijn / extra fijn

bestaat voor 100% uit zeer fijn gemalen, geblancheerde amandelen en bevat
daarom geen velletjes. Je gebruikt het in het bijzonder voor het bakken van macarons en amandelkoekjes
of amandelcake, maar het kan ook in andere recepten gebruikt worden als vervanger
voor gewoon meel. Bij gebruik van amandelmeel krijgen je cakes, koekjes en macarons
een heerlijke amandelsmaak. 80% van dit amandelmeel is fijner dan 0,8 mm.
Voor delicate koekjes als macarons adviseren wij daarom altijd dit (extra) fijne amandelmeel.

Gebruik:
Koolhydraatarme en glutenvrije meelvervanger. Combineerd goed met andere noten- en zaden melen.
Het is niet zelfrijzend. Is er luchtigheid nodig dan kan er het beste bakpoeder toegevoegd worden.

Waarschuwing:
Bak niet hoger dan 175 °C.
Anders verbrandt het amandelmeel.