Sesamzaad gepeld

5000g geleverd in een herbruikbare emmer.

Sesamzaad (sesamum indicum)

Heeft een milde, nootachtige smaak en aroma. De smaak komt nog meer tot uiting bij het roosteren van de zaden.
Sesam bevat onverzadigde vetzuren, eiwitten, vitamine E, vitamine B in de vorm van
foliumzuur en nicotinezuur, en mineralen, zoals magnesium, calcium en fosfor.
Sesamzaad wordt gebruikt ter verfijning van brood en gebak en voor het kruiden van gerechten.
Ze zijn rijk aan omega vetzuren, vezels, antioxidanten, vitamines en mineralen.