Bakproducten
Gezond bakken, het is ontzettend leuk om te doen en heerlijk om het resultaat op te eten.

Amandelmeel:
Amandelmeel, Ontzettend gezond en glutenvrij. Zorgt voor een stevig, nootig gebak. Het zit vol eiwitten en houdt zo ook nog eens je bloedsuikerspiegel in balans wanneer het gecombineerd wordt met wat suikersvervangers.

Kokosmeel:
Kokosmeel is niet voor ieder recept geschikt en het is aan te raden het te combineren met andere soorten meel. Het neemt namelijk erg veel vocht op waardoor je gebak snel droog en kruimelig wordt. Het werkt goed als basis ingrediënt.


Chiazaad:

Een eetlepel chiazaadjes vermengd met vier eetlepels warm water staat gelijk aan 1 ei.
Laat het mengsel 10 minuutjes staan en mix fijn in je blender. Goed te gebruiken in zoete baksels.       
Je kunt 100 gram boter vervangen met 10 gram chiazaad en 90ml water. Laat het tien minuten staan, en klaar is je boter of kokosvet vervanger. 
Je kunt ook de helft van de kokosolie gebruiken en de andere helft met chiazaad vervangen, dit geeft het beste effect.

Xylitol:
Het is helemaal natuurlijk, lager in calorieën dan suiker, niet slecht voor je tanden en heeft minder effect op je bloedsuikerspiegel. Het is in gelijke hoeveelheden te gebruiken als suiker. Wil je 100 gram suiker vervangen, dan gebruik je 100 gram xylitol. 


 
 
Wij gebruiken cookies om de gebruikerservaring te verbeteren of om advertenties te kunnen tonen. Door gebruik te maken van deze website ga je hiermee akkoord. Privacy & Cookiebeleid
SLUITEN